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Production

Planning de production en blanchisserie sur Excel

Planning de production en blanchisserie sur Excel : répartissez les lots par jour et poste, consultez les échéances et comparez charges et capacités.

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Ce planning de production en blanchisserie sur Excel aide le chef d’atelier à rapprocher les commandes, leurs échéances et les capacités renseignées. Il permet de préparer la répartition quotidienne des kg entre Lavage, Séchage et Finition.

Les affectations restent manuelles. Les quatre feuilles du classeur présentent les masses prévues, les restes à affecter et les comparaisons de charge et de capacité pour éclairer les décisions d’atelier. Les données d’exemple sont fictives.

À quoi sert ce tableau ?

  • Réunir les références des lots, leurs échéances et leurs masses dans un même registre.
  • Repérer les kg restant à affecter au lavage, au séchage et à la finition.
  • Comparer la charge prévue et la capacité renseignée pour chaque jour et poste.
  • Consulter une synthèse sur la période choisie tout en conservant les alertes de l’ensemble du registre.

Ce que contient le fichier

Quatre feuilles : Synthèse, Commandes, Affectations et Capacités.120 lignes prévues dans chacun des trois registres de saisie.Calcul des masses affectées et des restes par lot et par étape, avec contrôles des lots incomplets, doublonnés ou suraffectés.Listes de choix pour les lots et les postes dans Affectations, filtres de registre et calculs de charge, marge et occupation quotidiennes.

Comment commencer

1. Renseignez les commandes

Remplacez les exemples fictifs par vos références uniques de lots, leurs échéances et leurs masses en kg de linge sec de référence.

2. Saisissez les capacités quotidiennes

Dans Capacités, renseignez une seule ligne par jour et poste. Adaptez les hypothèses aux horaires et indisponibilités de votre atelier.

3. Affectez les masses aux postes

Dans Affectations, choisissez le lot et le poste, puis saisissez le jour prévu et la masse réservée. Fractionnez un lot entre plusieurs lignes si nécessaire.

4. Examinez les contrôles et ajustez le planning

Filtrez les lignes « À vérifier », consultez les marges quotidiennes et vérifiez les échéances. Contrôlez manuellement l’ordre Lavage → Séchage → Finition avant de consulter la synthèse de la période.

Relier les commandes aux affectations quotidiennes

La feuille Commandes rassemble une référence unique, une échéance et une masse pour chaque lot. Les formules totalisent les affectations en lavage, séchage et finition, puis calculent les restes pour chaque étape.

Dans Affectations, chaque ligne réserve une masse pour un lot, un poste et un jour. L’échéance du lot est reprise depuis Commandes. Le statut « Complet » décrit l’affectation aux trois postes, pas la réalisation effective de la production.

Lire la synthèse sans masquer les contraintes du jour

La période choisie dans Synthèse sert à compter les lots à échéance et leur masse, ainsi qu’à présenter le prévu, la capacité, la marge et l’occupation par poste. Les restes à affecter et les alertes concernent l’ensemble du registre.

Une marge positive sur la période n’exclut pas une surcharge quotidienne. Consultez Capacités et Affectations avant de déplacer une réservation. Une date sans capacité renseignée n’offre aucune capacité connue : ce n’est pas une capacité nulle.

Exemple : interpréter une surcharge de lavage

Dans les données fictives, trois affectations de lavage de 80, 60 et 50 kg sont prévues le 5 octobre 2026. Elles représentent 190 kg pour une capacité renseignée de 160 kg ce jour-là.

Le calcul donne une marge de −30 kg et une occupation de 118,8 % après arrondi. Il faut donc examiner ces 30 kg excédentaires. Si un autre jour dispose d’une capacité connue suffisante et que les échéances ainsi que l’ordre des étapes le permettent, une partie de la masse peut y être réaffectée manuellement.

Erreurs de saisie et solutions à appliquer

Une référence de lot en doublon empêche une identification univoque : corrigez les références dans Commandes et vérifiez les affectations correspondantes. Une ligne incomplète doit être complétée avant d’interpréter ses résultats.

Dans Capacités, conservez une seule ligne par couple jour-poste. Les doublons sont exclus des capacités de synthèse selon les indications du classeur. En cas de suraffectation d’un lot, comparez les masses prévues à sa masse de référence et corrigez les réservations concernées.

Ne sommez pas les colonnes de charge et de capacité dans Affectations : les totaux du jour-poste y sont répétés. N’additionnez pas non plus lavage, séchage et finition pour mesurer le volume des commandes, car les trois étapes utilisent la même masse sèche de référence.

Comparaison : classeur Excel ou tableau mural d’atelier

Un tableau mural peut servir à afficher les décisions du jour. Ce classeur apporte plutôt un rapprochement chiffré entre les lots, les réservations et les capacités saisies.

Deux supports pour organiser les affectations quotidiennes en blanchisserie
MéthodeAffectation des lotsCharge et capacitéConsultation en atelier
Classeur ExcelSaisie manuelle par lot, jour et poste, avec une masse en kg.Calculs de charge, de marge en kg et d’occupation à partir des données renseignées.Consultation dans le tableur, avec filtres et synthèse sur une période choisie.
Tableau mural d’atelierInscription ou déplacement manuel des lots sur le support.Totaux et écarts à calculer puis à reporter manuellement.Lecture sur place, sous réserve de maintenir l’affichage à jour.

Si votre besoin principal est de comparer des charges en kg sur plusieurs jours, privilégiez le classeur. Si vous cherchez surtout un affichage collectif des décisions du jour, un tableau mural peut être plus adapté.

Limites du planning et précautions d’utilisation

Le fichier prévoit 120 lignes par registre. Il ne réalise aucune affectation ni aucun séquencement horaire automatiques. L’enchaînement Lavage → Séchage → Finition reste à vérifier en atelier, notamment lorsque plusieurs étapes sont prévues le même jour.

Il ne mesure pas l’avancement réel, ne commande pas les machines et ne fournit pas de suivi en direct. Les capacités fictives sont modifiables et ne constituent pas une garantie de capacité réelle. Les consignes demandent d’ouvrir le fichier dans Excel ou LibreOffice pour recalculer les résultats.

Questions fréquentes

Le planning affecte-t-il automatiquement les lots aux postes ?

Non. Vous saisissez le jour, le lot, le poste et la masse prévue dans Affectations. Les formules calculent ensuite les totaux, les restes et les comparaisons avec les capacités renseignées.

Peut-on répartir un lot sur plusieurs jours ?

Oui. Un lot peut être fractionné entre plusieurs lignes d’affectation. Chaque ligne réserve une masse à un poste et à une date. Vérifiez les masses cumulées, l’échéance du lot et l’ordre des étapes.

Combien de lignes le classeur contient-il pour la saisie ?

Les feuilles Commandes, Affectations et Capacités disposent chacune de 120 lignes de registre. Une affectation correspond à un lot, un poste et un jour, tandis qu’une capacité correspond à un seul couple jour-poste.

Les alertes de la synthèse sont-elles limitées à la période choisie ?

Non. Les alertes, les lots restant à affecter et les restes en kg portent sur l’ensemble du registre. Les lots à échéance et les indicateurs de prévu et de capacité sont présentés selon la période sélectionnée.

Le fichier permet-il de suivre la production réellement terminée ?

Non. Il s’agit d’un planning de réservations en kg, sans suivi d’avancement réel. Un lot indiqué « Complet » est entièrement affecté aux trois étapes ; ce statut ne confirme pas qu’il a été traité.

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