Tableaux Excel de gestion d’une blanchisserie
Pour les tâches transversales de l’exploitation : consommables, fournisseurs, organisation et suivi des actions.
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Voir toute la bibliothèque →Séparer stocks, achats et responsabilités
Un suivi de consommables mesure ce qui reste ; un tableau d’achat rapproche quantité commandée et quantité reçue ; un plan d’action attribue un responsable et une échéance. Préparez unités de conditionnement, délais fournisseur et niveaux de stock observés. Les documents officiels et les données de paie restent dans les systèmes appropriés.
Comment fixer un point de commande ?
Appuyez-vous sur une consommation mesurée, le délai de livraison et une marge de sécurité explicite. Revoyez cette hypothèse lorsque l’activité ou le fournisseur change.
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