Tableaux Excel de production en blanchisserie

Relier les lots aux étapes de traitement

Un planning réserve des créneaux ; une feuille de charge vérifie la capacité disponible ; un suivi de lot constate les passages effectifs. Donnez à chaque lot un identifiant stable et notez les heures réellement observées. Séparez attente, lavage, séchage et finition pour repérer le poste qui limite le débit. Les contrôles sanitaires restent dans les procédures adaptées.

Comment éviter un planning irréaliste ?

Comptez les temps de chargement, les changements de programme et les arrêts connus. Une capacité théorique ne représente pas la production disponible sur toute la journée.